Baboi的跑跳蹦

長島冰咖啡 這款大概是Baboi 在網路上目前找最像的一款了

長島冰咖啡 好像比較高級齁~~不囉唆 先來張完成圖吧!

(其實大概只有一兩張啦!意外特別好喝所以要PO上來)

下次再做一次時後再補記錄

其實這款和長島冰咖啡還是有落差的

長島冰咖啡 大概是 烈酒(或其他酒類)+冰釀咖啡+檸檬

本身冰釀咖啡有發酵期 這段時間都會有淡淡的酒味

(每一款咖啡豆呈現的發酵味會不太同唷)

Baboi 本身不喝酒 在這就不做詳細介紹 大家可以去Google看看

今天這款 無酒精版 (想要送給他一個專屬名子)

簡易配方：

咖啡(中深烘焙)+黑松加鹽沙士+檸檬片x2+冰塊

以下是詳細資訊(可省略觀看)　　耶黑～

我選擇用了

一：

可選用自己咖啡豆

- - - - 以下是Baboi使用的豆子 - - - -

巴拿馬 亞維薩莊園的競標豆 聖特瑞莎 水洗

重強度/檸檬香、混合巧克力與堅果焦糖味

中深焙 (之前用過淺培的配冰 很恐怖!下次補文)

製做特調建議至少使用中焙豆子

這次是自己冰滴咖啡 (iwaki 冰滴 平均三秒一滴)

冰釀第二天 使用

二：

黑松加鹽沙士　(寶特瓶)

下次有打算 用其他氣跑飲料然後杯口再灑點鹽粒

三：

兩片檸檬 (一片對切放杯內、另一片卡杯口)
當然最後兩片都被放入杯內XD

可加一些水果丁

註：

咖啡：沙士 = 1：2　(可在適度調整)

冰塊沒放多 3~4顆即可

喝起來感覺 酸酸甜甜的 帶有熱帶水果飲料的風味

第一口 有點像 黑麥汁(啤酒味?) 

根本是夏天的聖品　整個超愛！喝完馬上自己續杯

其實很簡單吧！！(應該吧？)

大家也可以自己嘗試看看唷^^"

(鞠躬~